november, 2015

Met de boot naar Newcastle

Newcastle stond al een tijd om mijn to visit lijst. Ik durf het bijna niet te zeggen, maar stiekem heb ik sinds het tv programma Geordie Shore een extra zwak voor het accent gekregen. Ik houd van Engeland. Londen, waar ik al eerder over schreef, is een van mijn favoriete steden. Op uitnodiging van DFDS Seaways en Newcastle Gateshead mocht ik mee op MiniCruise naar Geordieland. 

Worteltaart havermout uit de oven

Met de blaadjes die steeds bruiner kleuren gaat mijn ontbijt langzaam over van yoghurt met granola (dit recept voor snelle granola uit de pan is tegenwoordig trouwens mijn lievelings) naar warme kommen havermout. Havermout kun je op verschillende manieren maken. Hoe maak jij jouw havermout het liefst? Zelf ben ik niet zo’n fan van de koude overnight oats, dus maak ik meestal warme havermout uit de pan of uit de oven. Gister op mijn vrije woensdagochtend zat ik te denken wat het ontbijt zou worden en toen had ik ineens zin in worteltaart. Al eerder maakte ik havermout die naar appeltaart smaakt, maar vandaag is het tijd voor een nieuwe variant: worteltaart havermout!