Hotspot Nijmegen: First Things First

20140608-172613-62773794.jpg

Vandaag weer tijd voor een hotspot op de blog. Dit is weer even geleden, maar onder hotspots vind je allerlei leuke plekken om te eten, te lunchen, te slapen, koffie te drinken of gewoon te zijn. Dit keer was Nijmegen weer eens aan de beurt.

In Nijmegen vind je steeds meer leuke plekken om koffie te drinken of te lunchen en ook de hippe industriële restaurants en plekken om te eten zijn in opkomst. Steeds vaker, bij deze hotspots bijvoorbeeld, denk ik zat zoiets nu ook maar in Utrecht. Een goede reden dus om regelmatig nog eens terug te gaan naar Nijmegen.

Afgelopen weekend was ik weer eens bij mijn ouders in Nijmegen. Het was heerlijk weer, dus besloten we een fietstochtje te maken richting het voormalig industrie terrein langs de Waal: het Honigcomplex.

Het Honigcomplex verandert langzaam in een creatieve hotspot. Zo vind je er de Meesterproef waar ik eerder al wat over schreef, bierbrouwerij Oersoep (met echt lekkere biertjes) en nu ook First Things First. Ze zijn net open (pas vier weken), maar nu al een regelrechte hit!

20140608-173559-63359597.jpg

20140608-173550-63350272.jpg

First Things First is een koffiebar met een open branderij. De mannen van Blommers Coffee Roasters roosteren de bonen op een ambachtelijke manier. Het begint al bij de tekst boven de ingang. Met zo’n slogan kan het niet anders dan dat ze goede koffie serveren.

Buiten al ruik je de geur van verse koffie. Niet gek, want het branden van koffiebonen tot koffie drinken kun je bij First Things First live aanschouwen.

Binnen hangt een relaxte sfeer met vintage banken en natuurlijk een retro industriële uitstraling, wat ook bijna niet anders kan in een oude fabriek.

Bij First Things First dronk ik mijn laatste twee dubbele espresso’s voor de komende maand. De koffie is er echt lekker, misschien wel een van de beste van Nijmegen. Ze hoeven je inderdaad niet te vertellen hoe goed hun koffie is. Dat proef en zie je.

Bij First Things First hebben ze niet alleen de best coffee in town. Op de kaart staan lekkere boterhammen en quiches. Alle boterhammen zijn 6 € en de quiches (gemaakt met plakken brood) 4,50 €. Je kunt kiezen uit tarwe- of speltbrood.

De boterham met buikspek, geroosterde pompoen en champignons en de boterham met avocado, pecannoten en limoen zijn aanraders. Ook hebben ze huisgemaakte taarten die allemaal vegan, lactose- en glutenvrij zijn.

20140608-173559-63359831.jpg

20140608-231416-83656042.jpg

20140608-231415-83655818.jpg

First things first… De belangrijkste taak moet eerst gedaan worden en dat is in dit geval ’s ochtends een kopje koffie. First Things First is dinsdag t/m vrijdag geopend van 9.30 uur tot 17.30 uur en in het weekend van 10.00 – 17.00 uur.

Als je in Nijmegen bent en zin hebt in koffie, dan is First Things First zeker de moeite waard en schuif daarna aan tafel bij de Meesterproef.

Het Honigcomplex ligt in het Westen van de stad. Vanaf het Centraal Station kun je er langs de Waalbanddijk heen lopen. Je vindt First Things First aan de Waalbanddijk nummer 20-22 in Nijmegen.

Als mijn detox is afgelopen, weet ik wel waar ik als eerst naar toe ga voor een lekker kopje koffie…

Kom jij wel eens in Nijmegen? En wat zijn jouw favoriete plekken in Nijmegen? Meer van mijn leuke plekken vind je hier.

20140608-231415-83655579.jpg