champignons

Epic Burger Project #9. Walnoten linzenburger

Toen ik werd gevraagd voor de hamburgerwedstrijd van Hellmann’s kon ik natuurlijk geen nee zeggen. Een wedstrijd met hamburgers? Dat is echt iets voor mij. Zoals de meesten al weten maak ik elke maand een epic burger voor mijn Epic Burger Project. Dit keer doet mijn burger dus mee aan een wedstrijd, die ik natuurlijk heel graag wil winnen. De hamburgerwedstrijd wordt georganiseerd door Hellmann’s en Culy. Tijdens de wedstrijd sturen elf foodbloggers hun favoriete hamburgerrecept in met als ingrediënt: Hellmann’s.

Detox proof: quinoa bowl

Een tijdje geleden kondigde ik al aan dat ik ga starten met een detox. Over de duur en startdatum ben ik nog niet helemaal uit, maar dat hij eraan zit te komen is duidelijk. Wat ook duidelijk is, is dat een detox nooit, maar dan ook echt nooit uit komt. Mijn leerpunt wat dat betreft wordt plannen.  Dan heb je weer een feestje, etentje of is het toevallig de Dutch Rhubarb Week. Om de rabarber uit de vergetelheid te halen, organiseerde Mister Kitchen afgelopen zaterdag de Rhubarb Blog Challenge. Ik mocht meedoen met wel twee rabarberrecepten. In de categorie hoofdgerecht was mijn rabarber bieten tarte tatin genomineerd en in de categorie zoet mijn befaamde en volgens mij mijn meest gemaakte recept ooit: aardbeien rabarberbrood. Het hele gebeuren gaf een soort masterchef gevoel en ik was blij dat je niet koelbloedig naar huis gestuurd kon worden. Ondanks dat de helft van de…