Na veel uitstelgedrag, wikken en wegen, nog meer uitstellen en er aanvankelijk zin in hebben om er vervolgens weer tegenop te zien is het dan eindelijk zo ver. Ik ga er aan: detoxen.
Dat het nooit uitkomt, is duidelijk. Op zich kan ik goed plannen, maar ik ben ook goed in uitstellen. Elke keer was er wel weer een excuus – en meestal een hele goede – om de startdatum voor me uit te schuiven. Feestjes, events, mijn eigen verjaardag, food festivals, 90s party’s met snoepkettingen en nog meer feestjes en etentjes.
Detoxen op mijn verjaardag vond ik wel écht wat te ver gaan. Daarom heb ik besloten om na mijn verjaardag te starten en wel over precies één week.
Startdatum: zondag 8 juni.
Zo. Die staat. Zwart op wit. Dat is wel weer het fijne aan een blog. Nu kan ik er niet meer onderuit. Mijn gifbelt gaat eraan. Ik word een tempel. Een tempel mensen! Ik hoop wel zo’n mooie goud glimmende.
Toen ik de datum eenmaal geprikt had en de knoop was doorgehakt, herinnerde ik mij opeens dat het WK van start gaat. Dat was ik natuurlijk helemaal vergeten. Maar, geen tijd meer voor uitstellen en excuses. Die bitterballen en biertjes moet ik dan maar even laten staan (of héél stiekem hopen dat Nederland niet zo ver komt).
In deze blogpost zal ik mijn voorbereidingen voor een detox beschrijven, wat je wel en niet mag eten tijdens de detox en hoe ik mijn detox ga aanpakken. Daarnaast aan het eind ook een leuke giveaway, zodat je samen met mij aan het detoxen kunt. En om gelijk jezelf goed voor te bereiden, het recept voor de meest makkelijke en snelle notenboter ooit.
Detox: het hoe, wat en waarom
Het internet staat vol met detoxverhalen. Cécile detoxt, Brenda detoxt, Pauline detoxt en Ianna start as-we-speak morgen haar detox. Detox is hip dus. Zeker in blogland. Na alle succesverhalen, wil ik ook wel eens proberen hoe het is. Ik heb mij ingelezen, kocht het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel en wil het nu ook proberen.
Detox betekent letterlijk het verwijderen van (opgehoopte) gifstoffen uit het lichaam, ook wel ontgiften of ontslakken (yak) genoemd. Het doel van het detoxprogramma dat ik wil gaan volgen is het ontgiften van mijn voedingspatroon in 28 dagen. Het idee hierachter is dat je lichaam minder werk heeft aan het verwerken van wat je naar binnen stopt en dat het zo meer energie overhoudt. Tijdens de detox eet je alleen voeding die gemakkelijk te verteren is en die gericht is op het voeden, versterken en reinigen van het lichaam. De lever, nieren en darmen krijgen tijdens de detox meer rust en kunnen zo optimaal functioneren. Dat ga je als het goed is merken.
Mijn motivatie is vooral te kijken wat het doet en of ik het kan. Wordt mijn haar echt glanzender? Ben ik straks pukkelloos? Krijg ik meer energie? Word ik inderdaad blijer? Ga ik het volhouden? Kan ik al die jarenlange patronen doorbreken en alle verleidingen weerstaan? Een soort van persoonlijke uitdaging.
Het besluit voor een detox had ik snel genomen, maar toen kwam de vraag: wat mag je wel en wat mag je niet eten tijdens de detox?
Detox: wat mag je wel en niet eten?
Eerst maar het slechte nieuws. Wat mag niet? Alle granen die gluten bevatten (en dat zijn er heel veel), suiker, zoetstoffen, toevoegingen zoals geur-, kleur-, en smaakstoffen (ook wel E-nummers), koemelkproducten, cafeïne, vlees, alcohol, witte rijst, pasta, aardappelen zonder schil, alle voorverpakte, bewerkte producten en sojaproducten.
Zo. Wat blijft er dan nog over?
Ondanks dat je tijdens de detox een bovenstaande waslijst hebt met ingrediënten die je niet mag eten, bestaat er gelukkig ook een enorme lijst met wat je wel mag eten. Wat je wel en niet mag eten verschilt per detox. Sommige detoxen bestaan enkel uit sapjes, andere zijn compleet vegan en bij weer een andere detox eet je wel vlees van lam, kip en kalkoen. Elke detox is dus weer anders.
Als leidraad heb ik gekozen voor het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel van detox-coach Jacqueline van Lieshout. Het boek geeft een overzichtelijk stappenplan met handige tips om in 28 dagen te ontgiften. Zo ga ik wel eieren, vis en geitenmelkproducten eten, maar gluten, vlees en koemelk (oh noooo geen brie meer) ga ik laten staan.
Ik hield mijn hart vast bij het opzoeken van de lijst. Maar echt serieus, het valt reuze mee. De meeste dingen eet ik ook al vaak, dus dat maakt het alleen maar makkelijker. En het leuke is dat er niet wordt voorgeschreven hoeveel je hiervan mag eten. Kijk je moet natuurlijk geen bakken met gedroogd fruit of bananen naar binnen gaan werken, maar in principe mag je van alles zoveel je wilt. Dat principe spreekt me wel aan.
De volgende ingrediënten en producten mag ik eten tijdens mijn detox:
– al het verse of bevroren fruit
– gedroogd fruit, ongezoet en in beperkte mate, zoals cranberries, dadels, rozijnen en gojibessen
– alle groenten. Groenten die het goed doen zijn broccoli, bieten, bloemkool (yak), sprouts, uien, knoflook, artisjok, groene en rode kool
– zeegroenten, zoals norivellen en zeewier (yessss, dat wordt elke dag sushi bowl, helaas wel zonder sojasaus en wasabimayonaise)
– zuivelvervangers, zoals rijst- en notenmelk (geen sojamelk)
– bruine rijst, wilde rijst en zilvervliesrijst
– glutenvrije pseudogranen zoals quinoa, amaranth, boekweit, gierst en havermout
– bruine rijst pasta, boekweitnoedels, rijstwafels
– bonen, linzen en erwten
– aardappels in schil
– eieren, op alle manieren
– alle vissoorten (vers, rauw, gerookt, gebakken, gestoomd)
– alles van geit- en schapenmelk, zoals geitenkaas, geitenkwark en geitenyoghurt
– alle noten mits ongezouten en rauw (behalve pinda’s)
– zonnebloempitten en pompoenpitten
– alle zaden zoals sesamzaad, chiazaad, hennepzaad
– tahini, pasta’s en notenboters van bovenstaande ingrediënten (maar dus geen pindakaas)
– kiemen
– olijven
– kokos en kokoswater, helaas geen kokosmelk uit blik
– oliën, zoals olijfolie, hennepolie, lijnzaadolie, notenolie, kokosolie en zonnebloem- en sesamolie (laatste twee in beperkte mate)
– azijn
– alle kruiden vers of gedroogd
– zelfgemaakte mosterd en ketchup met toegestane ingrediënten
– met mate zoetmakers zoals bruine rijst siroop, maple syrup en rauwe honing
– heel veel water, spa rood met een schijfje citroen en ’s ochtends een glas heet water met citroen
natuurlijk ben ik geen detox-expert, dus misschien dat er nog wat strepen doorgaan (gelukkig heeft WordPress een doorstreepfunctie) of gaandeweg wat ingrediënten bij komen die ik nu vergeten ben.
Detox voorbereidingen: hoe ga ik mijn detox aanpakken?
1. Kom erachter wat jouw vergif is.
Nou stap 1 is makkelijk.
Koffie? Zonder twijfel. Repen Tony’s? Yes sir! Bakken Ben & Jerry’s? Ook die gaan tot de bodem leeg. Dikke zelfgesneden boterhammen met te veel beleg. Twee of zelfs drie keer opscheppen terwijl ik eigenlijk al vol zit. En vergeet de wijn niet. En kaas. En stokbrood met kaas.
Zo kan ik nog wel even doorgaan.
2. Afbouwen
Om de gluten-, koemelk-, en caffeïne stop niet te rauw op mijn dak te laten vallen, ga ik beginnen met afbouwen. Vooral van koffie. Nu drink ik minimaal drie tot vier espresso’s per dag. Het liefst ook nog dubbel. ’s Ochtends twee, ’s middags één en na het avondeten nog één of soms twee. Bye bye koffie. Mijn cupjes zijn bijna op en daarna mag ik geen nieuwe meer kopen van mijzelf. Thee met theïne wordt vervangen door heet water met citroen en gember, verse kruidenthee, kamillethee en witte thee.
Ondertussen probeer ik koemelkproducten af te bouwen (als lunch eet ik altijd een halve bak kwark met fruit, granola en noten), ben ik glutenvrije en suikervrije recepten aan het uitproberen (zoals deze abrikozen amandelcake of quinoabowl) en eet ik bijna geen brood meer.
3. Voorbereidingen: boodschappen & voorraadkast
De volgende stap was het ordenen van mijn voorraadkast. Alles zit nu keurig in dezelfde bakjes met een zelfgemaakt labeltje. Alles wat ik wel mag eten staat nu op de onderste twee planken. Op de bovenste plank, waar ik toch niet bij kan zonder krukje, staat nu alles dat tijdelijk verbannen moet worden. Tarwebloem, suiker, chocolade, maar ook granen die gluten bevatten zoals bulgur, couscous en witte rijst staan tijdelijk op de zwarte lijst.
Nieuw in mijn voorraadkast zijn zwarte rijst, bruine rijst en zilvervliesrijst. Glutenvrije zaden zoals quinoa, amaranth en boekweit en soba noedels heb ik inmiddels weer aangevuld.
Daarnaast ga ik zoveel mogelijk zelf maken, zoals hummus, notenboter, tzatziki, auberginepuree en andere spreads. Ik maak al zoveel mogelijk zelf, maar toch wordt de detox weer een goede boost voor mijn homemade rubriek.
4. Weekplanning detox menu
Om te voorkomen dat ik elke dag avocado’s en geitenkaas ga eten, ga ik per week een menuplanning maken met recepten, zodat ik weet wat ik elke avond ga eten. Het ontbijt wordt niet zo lastig, want de ochtenden blijven gelukkig vertrouwd met havermout.
Vooral het avondeten is belangrijk om te plannen. Lastig worden etentjes bij anderen, uit eten en events. Als ik van te voren bedenk wat ik de komende week ga eten, denk ik dat ik verleidingen makkelijker kan weerstaan. Er staat al een uit etentje op de planning. Om niet in de verleiding te komen, ga ik vooraf de menukaart bekijken en bedenken wat detox proof is.
De afgelopen week ben ik al bezig geweest met het uitproberen en detox proof maken van recepten en ik merk dat dit me best goed af gaat. Wat leuk is om te merken is dat je er erg creatief van wordt. In mijn hoofd heb ik al een hele lijst met recepten, dus ik kijk er best naar uit om alles te proberen.
Detox. Dus.
Zondag 8 juni 2014. Die datum staat.
Aankomende week dus nog even genieten van mijn verjaardagsetentje en taart. Het wordt wel gelijk cold turkey, want de avond ervoor gaan we gezellig uiteten bij de Meesterproef in Nijmegen.
De aankomende weken zal het dus wat gezonder worden op de blog met detox proof recepten (maar eerst komt er nog een epische chocoladetaart aan). Het streven is 28 dagen, maar na twee weken wil ik mijn detoxavontuur evalueren – en kijken hoe ver het Nederlands elftal is – en zien of ik iets wil veranderen. Daarnaast is mijn voornemen om wekelijks een detox update te plaatsen met een eetdagboekje, dingen waar ik al dan niet tegen aan ben gelopen en lekkere recepten.
En dan nu tijd voor de giveaway.
Detox giveaway: doe je mee?
Zoals ik al noemde neem ik het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel van detox-coach Jacqueline van Lieshout als leidraad. Het boek van Jacqueline is echt een aanrader voor de detox-leek zoals ik. Het is super overzichtelijk, geeft eerst een uitgebreide toelichting over het wat en waarom van detoxen en er staan handige tips en recepten in om in 28 dagen je lichaam te ontgiften.
Toen ik het boek had gekocht en doorgelezen, had ik nog een aantal vragen. Mag je wel havermout? Hoe lang moet een detox minimaal duren? Waarom 28 dagen? Als je een dag zondigt, kun je er dan een dag extra achter aan plakken of werkt dat zo niet? Waarom wel geitenmelk en geen koemelk?
Met al deze vragen heb ik Jacqueline een email gestuurd, waarop zij gelijk uitgebreid en enthousiast antwoord gaf. Gedurende mijn detox zal ik nog aandacht besteden aan de vragen waar ik zelf tegenaan ben gelopen en nog ga lopen.
En nu het extra leuke: ik mag één keer het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel weggeven. Dus lijkt een detox je wat? Doe dan mee en wie weet kunnen we samen van start.
Dus: doe je mee met detoxen?
Laat hieronder in een comment achter dat je graag kans wil maken op het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel. Verder hoef je niks te doen. Alhoewel het me wel leuk lijkt om te weten wat jouw “vergif” is? Wat lijkt jou het lastigst om te laten staan?
Mee doen kan tot en met dinsdag 3 juni. De winnaar maak ik woensdag 4 juni bekend. Hopelijk is het boek dan op tijd in huis zodat we samen kunnen starten aan de detox. Anders kun je het boek ook altijd nog bij bol.com bestellen, want het is de volgende dag al in huis.
Nou ik heb er zin in en ik hoop jullie ook!
Makkelijk en snel recept voor zelfgemaakte notenboter
Maak ter voorbereiding alvast zelf notenboter. Zelf notenboter maken is ontzettend makkelijk. Ik denk dat het een van de makkelijkste en snelste recepten is. Het is zelfs sneller om zelf notenboter te maken, dan om op de fiets naar de winkel te gaan en een kant-en-klaar potje te kopen. Tenminste als je uitgaat van mijn huis-supermarkt-afstand.
Daarnaast is notenboter ontzettend duur. Dus haal een flinke zak amandelen, hazelnoten, walnoten of cashewnoten bij de toko en maak zelf notenboter.
Ingrediënten voor één pot zelfgemaakte notenboter
300 gram ongezouten noten (zoals amandelen, walnoten, cashewnoten of hazelnoten)
snuf Himalaya zeezout
niet voor tijdens de detox, maar wel lekker: 1 tl om te zoeten zoals ahornsiroop, agavesiroop, honing of wat kokossuiker. Ook lekker om er wat kruiden of specerijen aan toe te voegen zoals kaneel, vanille extract, nootmuskaat, gember, kruidnagel, komijn, rozemarijn of chilipeper.
Zo maak je zelf notenboter
De noten kun je roosteren of rauw pureren. Tijdens de detox eet je alleen rauwe noten. Zelf vind ik het lekkerder om de noten eerst even te roosteren, maar dat is dus niet detox proof. Dit potje gaat nog wel op voor mijn detox, dus ik roosterde de amandelen eerst even in de oven.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rooster de amandelen op een stuk bakpapier in de oven in ongeveer 10-15 minuten. Let op dat ze niet verbranden. Laat de noten helemaal afkoelen.
Doe de noten, samen met het zout en eventueel wat kruiden in de keukenmachine. Laat 15-20 minuten draaien tot een smeuïge notenboter. Hoe langer je de noten laat draaien, hoe smeuïger de notenboter wordt. De notenboter is goed als de oliën van de noten zijn vrijgekomen en het smeuïg wordt. Het lijkt alsof de notenboter na 10 minuten al klaar is, maar laat hem echt nog wat langer draaien (en schraap tussendoor het notenmengsel van de rand).
Bewaar de notenboter in een schone pot in de koelkast.
Doe een lepel notenboter door de havermout, eet een lepel bij een appel, op een rijstwafel met een paar plakjes banaan of pureer een bevroren banaan met wat notenboter. Of doe het door deze detox proof quinoa bowl.
Een tijdje geleden heb ik, in verband met toenemende buikklachten en een steeds groter wordende tegenzin in de medicijnen die ik hiervoor van de huisarts kreeg, maar eens een orthomoleculair diëtiste bezocht. De aanpassingen die ik “moet” doen vallen me mee, het gaat zonder medicatie nu al een stuk beter (hoewel ik mijn espressootjes en wijn wel erg mis) en ik heb besloten een stapje verder te gaan. Al tijden lees ik op diverse kookblogs de ervaringen met detox en ook het boek dat jij nu weggeeft is regelmatig voorbij gekomen. Omdat jouw abrikozencake me lekker lijkt heb ik daarvoor de ingrediënten al in huis. Detox of niet :-) Omdat ik net als jij twijfel over de haalbaarheid (drukke baan, kinderen, kan dat allemaal wel gecombineerd worden?) staat er voor komend weekend + Pinksteren een 3 daagde sapkuur op het programma. De juicer staat al te lonken op het aanrecht… Toch blijft ook een “echte” detox me intrigeren. Maar eens kijken hoe ik de sapjes overleef en wie weet…
Oh wat goed dat het helpt! Weet je dan wat precies de oorzaak was? Het boek is inderdaad heel bekend en zelf vind ik het een fijn boek om mee te beginnen. En leuk dat je alle ingrediënten voor de abrikozencake in huis hebt (dan moet je er alleen niet stiekem net als ik poedersuiker overheen doen haha).
Haalbaarheid is voor mij ook het grootste obstakel. Het kost ook gewoon veel tijd alle inkopen en het voorbereiden van bijvoorbeeld sapjes. Wat ik nu wel heb gedaan is plastic flesjes aangeschaft en dan pers ik in één keer een paar liter sap en doe dat in flesjes in de vriezer. Hoef je het er alleen maar uit te halen. Ik ben héél benieuwd hoe jouw sapkuur gaat bevallen (lijkt me best lastig). Succes!
Ben al een tijd bezig met letten op voiding ivm onverklaarbare buikklachten. Eet geen tarwe, weinig zuivel, geen e-nummers enz. Toch zie je soms door de bomen het bos niet meer en is het soms lastig om te weten welke combinaties van voeding niet handig zijn bijvoorbeeld.
Dit boek lijkt me interessant en handig om de “missende stukjes informatie” op te vullen :-)
Succes met je detox!!
Oh wat lastig van die klachten. Kan me voorstellen dat je soms het bos niet meer ziet. Er is ook zoveel om op te letten. Het boek is inderdaad heel overzichtelijk en geeft goede adviezen. Het boek (H)eerlijk van Gwenyth Paltrow kan ik je ook aanraden. Staan veel recepten in en ook uitleg waarom wel/niet iets te eten en net weer een wat andere inslag. Dankjewel!
Ik heb het boek een tijdje geleden al eens gekocht, doorgelezen, maar daar is het bij gebleven. Ik denk dat ik nog wat aanmoediging en mede-detoxers nodig heb. Dus ik ga de blog volgen en meestarten met jullie.
Oeh fijn als dit het laatste zetje is en je mee doet :) leuk! Ik ga wekelijks een detox update posten en ook tussendoor recepten, dus komt goed :)
spannend! ik ben heel erg benieuwd naar je updates! mijn vergif zijn toch wel gebakjes – alles waar enigszins chocolade inzit, cheesecake-achtig lijkt of puntje bij paaltje: heel veel suiker in zit. dus nu eerst maar eens een no-sugar maand, maar deze detox lijkt me ook heel erg tof. wie wil er nou geen tempel ?!
xo, cheyenne
Haaa, ja ik vind het zelf ook best spannend en ben vooral heel benieuwd of het gaat lukken. Oh ja cheesecake had ik nog niet eens genoemd, man, zo lekker! Succes met je suikervrije maand en wie weet straks ook op naar de tempel ;)
Wat gaaf! Ik kwijl bij al jouw lekkere recepten maar detoxen staat ook heel hoog op het verlanglijstje, maar hoe strikt, wat is handig en hoe lang weet ik nooit en varieert altijd heel erg. Dit klinkt als een plan waar ik iets mee kan, alleen op sap leven lijkt me niet echt iets bv. Ben benieuwd; ga het volgen en het boek ook even aanschaffen of heel misschien wel winnen ;-(
Ja het wordt wel even wat anders op de blog. Alhoewel ik de laatste tijd al wat vaker iets gezonds of detox-proof erop zette. Lastig hè die vragen. Precies ook waar ik mee zat. Enne wie weet kunnen we straks samen van start, is toch weer makkelijker dan in je eentje ;)
Mijn vergif? Chips, zoutjes etc. Sowieso eet ik vaak te zout. Maar bijv koffie kan ik beter ook laten staan. Mijn lijf geeft vaak aan dst dat niet zo”n goed idee was: trillen, zweten etc. Volgens mij eet ik ook veel suiker nu ik er over nadenk. ben heeel benieuwd of ik een detox goed zou kunnen volhouden!
Oh jaaaa, chips! Ik ben denk wel meer een zoetekauw, maar een zak chips kan ik ook zo opeten met een avondje met vriendinnen. Enne koffie…laten we daar maar niet over beginnen haha ;) nou ik ben ook benieuwd hoor!
Ik loop al lang met het idee rond om zoiets te doen, maar zag er altijd een beetje tegenop. Mijn vergif? Koffie, wijn, en KAAS! Het lijstje hierboven lijkt eigenlijk best wel te doen, ik ben heel benieuwd wat 4 weken zo eten met je lijf doet. Dus ja,ik zou graag het boek winnen en met je meedoen!
Héél herkenbaar. Aan de ene kant heb ik heel veel zin om te beginnen, maar aan de andere kant zie ik er ook wat tegenop. Vooral als het mooi weer is met picknicken en in het park zitten. Daar ben ik ook benieuwd naar. Vooral die mooie huid spreekt me aan. Leuk! Wie weet straks samen aan de detox challenge
Ik doe mee! Mijn ‘vergif’ is chocolade en brood, beide zeer verslavend :)
Leuk! Enne inderdaad chocolade en brood (vooral zo’n ambachtelijk brood waar je zelf plakken van snijdt) zijn té verslavend.
Wow, goed zeg! Ik ben erg benieuwd naar je ervaringen.
Maar: mag havermout nou wel dan of niet?
Yesss, ik ook hoor! Enne, havermout MAG! Havermout is van nature glutenvrij, maar het wordt vaak verwerkt in bedrijven waar ook tarwe enzo verwerkt wordt. Waardoor het sporen van gluten kan bevatten. Voor mensen met coeliakie kan het dus niet, maar als je geen glutenallergie hebt mag je het gewoon eten met de detox! Daar was ik echt heel blij mee, want ik eet het bijna dagelijks als ontbijt.
Met dit boek zou je me heel blij maken. Wegens ernstige darmproblemen heb ik de keuze of zware medicijnen of ontgiften. Ik kies voor het laatste en ben me nu aan het orienteren. Dit boek zou dus een uitkomst zijn.
Wat vervelend die darmproblemen, hopelijk dat de keuze voor ontgiften gaat helpen. Het boek is inderdaad een goede leidraad, dus wie weet!
Pff heftig hoor. Ondanks dat ik heel benieuwd ben naar het resultaat en het me ook gewoon heel fijn lijkt om zo bewust te eten, zou ik 28 dagen niet vol kunnen houden. Ben wel heel benieuwd hoe het jou vergaat! Je pikt toch nog wel een dagje Foodtruck festival Trek mee he?? :p
Heavy hè haha! Dat wordt even niet meer naar de wijnbar ;) jaaa food truck festival ga ik gewoon heen hoor, begin toch pas die zondag ;) ik ben ook héél benieuwd, als jij je verjaardag dan nog viert wordt het voor mij een suikervrije taart haha ;)
Gelukkig heb ik nu het Goed Zoet kookboek ;-)
Wow, wat goed dat je hieraan gaat beginnen! Voor mij zou het ook zeker goed zijn. Mijn grote verslaving nu is cola light. Bij een poging om hiermee te stoppen, krijg ik gelijk hoofdpijn (zit misschien ook wel een beetje tussen mijn oren..) En tsja, alles wat zoet is.. En de wijntjes.. :p Veel succes!
Dankjewel! Haha aaah nou kan best. Ik heb hetzelfde met koffie ;) gewoon geleidelijk afbouwen of een paar dagen door de hoofdpijn heen komen haha
Wat goed dat je dit gaat doen! zelf heb ik ook wel interesse in detoxen maar zou echt niet weten waar te beginnen. De laatste 2 jaar veel last van flinke hoofdpijnen. Misschien dat dit zal helpen? ik vind het de moeite waard om het te proberen. Het enige wat ik echt onwijs zou missen is kaas! of mag je wel geitenkaas? Ik denk dat een boek over detoxen mij op de goede weg zal helpen en ik kijk ook uit naar jouw ervaringen en recepten! alvast succes
Jaaa ben benieuwd dankjewel! Dat had ik ook hoor, maar dit boek is een fijne houvast. Detoxen schijnt inderdaad ook te helpen bij onverklaarbare pijntjes en klachten, dus wie weet? Geitenkaas en schapenkaas mogen, yessss! Haha dus ook pecorino en manchego! En geitenkwark is ook best lekker.
Oh, ik wil graag meedoen. Ik heb altijd een beetje terughoudend tegenover detoxen gestaan maar ik merk nu, nu ik mezelf wat ‘los’ heb laten gaan wb gezond eten, dat zoiets misschien wel kan helpen om opnieuw over te schakelen naar mijn oude goede gewoontes. Mijn vergif? Koffie en… pannenkoeken haha. Ja echt. Pannenkoeken zijn gewoon veel te gemakkelijk om even snel klaar te maken. :D
Geniet wel maar eerst van je verjaardagsdiner!
Ah ja dat herken ik wel hoor. Vraag me ook af of het werkt en wat het doet, want je hoort daar veel wisselende verhalen over. Oh lekker, pannenkoeken! Ik eet ze niet zo vaak, maar eens in de zoveel tijd krijg ik een aandrang. Pannenkoeken zijn trouwens wel redelijk makkelijk detoxproof te maken, dat is misschien een kleine troost ;) en dankjewel! Ga ik doen :)
Ben heel erg benieuwd! Detox spreekt mij ook al enige tijd aan. Maar aangezien ik vrij veel sport durf ik het nooit zo goed… ik ben dan altijd bang dat ik te weinig energie binnen krijg en mijn sportprestaties er onder lijden. Maar deze detox klinkt anders. Als ik jouw begrijp mag je gewoon eten (ook koolhydraten :)), dus zeker interesse! In het boek en hoe het je vergaat.
En mijn vergif: ijs, kaas en alcohol
Ja ik denk dat als je veel sport dat je het wel wat moet aanpassen. Wat dan misschien een leuk boek is is (H)eerlijk van Gwenyth Paltrow. Daar staan veel gezonde recepten in maar ook meer gericht op sporten, dus met veel eiwitten en ook wel veel koolhydraten. Ja je mag gewoon koolhydraten bij deze detox zoals aardappels met schil, maar ook bruine rijst pasta.
Heel veel succes! Ik denk ook al langer na over detoxen, maar als ik wil plannen zijn er inderdaad tal van excuses waarom nu even niet. Goed dat je dus een datum hebt geprikt en ja, ik wil graag meedoen! Mijn vergif is denk ik koemelk: kaas, melk in de koffie, yoghurt, karnemelk… Liters werk ik naar binnen.. Dan voor de voorbereidingstips, vooral ook het idee van afbouwen, aan de slag ermee!
Erg is dat hè. Ik heb nu dus naar de knoop doorgehakt. Leuk als je mee doet :) ooooh ja koemelk! Vooral kaas en melk. Gelukkig mag je wel nog geitenmelk en schapenkaas, dus geitenkaas, pecorino en manchego. En geitenyoghurt heb ik laatst geprobeerd en het is serieus lekker!
Ah ik ga het eens proberen, geitenyoghurt :)
Ben benieuwd wat je ervan vindt. De geitenmelk heb ik nog niet geprobeerd, maar dat bestaat ook haha.
Dapper! Heel veel succes!
Ik vraag me trouwens wel af wat de reden is om soja te verbieden. Vanwege de fyto-oestrogenen? Lijkt me wat overdreven. Of omdat, als je geen andere opties meer je hebt, je de hele dag soja gaat eten?
Ik doe graag mee aan de give-away.
Mijn ‘vergif’ bestaat uit bewerkte producten, en dan eigenlijk alleen cruesli. Ik koop al de minst bewerkte vorm in de supermarkt, maar die is nog niet goed genoeg volgens dit detoxprogramma. Overigens zet ik mijn twijfels bij de ’toxiciteit’ van gluten. Als je geen gluten-allergie heb, ben ik ervan overtuigd dat je gluten kunt eten. Als je darmproblemen hebt, hoeft dat namelijk niet veroorzaakt te worden door gluten (dat weet je pas als je het laat testen). Vanuit mijn opleiding vind ik het dan ook wat gek dat veel mensen ‘glutenvrij!’ zien als een slogan voor ‘gezond’. Maar goed, dat is weer een andere discussie ;-)
Nog een keertje veel succes!
Dankjewel!
Soja mag niet tijdens de detox, omdat er in bijna alle sojaproducten suikers worden toegevoegd. En dan heb je nog een verhaal over gefermenteerde (biologische tempé, miso en sojasaus) en ongefermenteerde soja (zoals sojamelk). Jacqueline van Lieshout schreef er een blogpost over op haar site. Dit geeft duidelijkheid waarom zij soja bant tijdens de detox. Die kun je hier teruglezen: http://www.detoxcoach.nl/soja-gezond-ja-of-nee/
En inderdaad dat glutenvrij… Ik heb zelf geen allergie gelukkig, gluten voor altijd bannen zou ik niet kunnen, daar vind ik alles veels te lekker voor. Wat leuk dat je een gerelateerde opleiding hebt, want het zijn interessante discussie. Ik ga het gewoon proberen en dan kijken wat ik ervan vindt!
Enne nogmaals dankjewel :)
Dankje voor je uitgebreide reactie en link!
Wat betreft soja: ik vind het jammer dat op die site de angstaanjagende claims nergens onderbouwd worden met (links naar) onderzoeken. Soja is namelijk juist goed tegen een heleboel ziekten. Zo vermindert het de kans op ovarium(eierstok)kanker, een hartaanval en arteriosclerose (vettige plak in je bloedvaten waardoor je eerder een hartaanval krijgt). Bij vrouwen met borstkanker lijkt het de tumorgroei te verminderen en het werkt ook tegen overgangsklachten. Het effect op de schildklier is onduidelijk, maar in ieder geval nog niet overtuigend aangetoond.
Bron: artikel van Messina M in Am J Clin Nutr (via pubmed), van 4 juni 2014. Via pubmed kun je ook verschillende andere onderzoeken naar dit onderwerp vinden. Onderzoek naar het effect van soja in mensen is heel belangrijk, omdat het effect ‘in het laboratorium’ of in biologische theorie natuurlijk niet altijd echt zo uitpakt.
Het argument dat baby’s teveel ‘hormonen’ (toverwoord om mensen bang te maken) binnen krijgen is ook vreemd. Hormonen zitten immers ook in borstvoeding, en dat is echt de meest gezonde voeding die je een baby kunt aanbieden.
Anyway, interessante discussie is het zeker. :-)
Leuk! Ik doe heel graag mee, lijkt me een zeer interessant boek! En mijn ‘vergif’ is koffie denk ik.. Ik drink het niet zo heel vaak, zelfs niet elke dag, maar toch kan ik het niet helemaal laten!
Leuk dat je meedoet! Enne koffie is lekker hè ;)
Wohoooo Maura. Supergoed van je! En ja, die excuses zijn heel herkenbaar ;) Daar ben ik ook heel goed in. Ik vind het knap hoor, ik doe het je niet na. Ik ben heel benieuwd naar je ervaringen en recepten. Volgens mij kun je heel wat lekkere dingen maken met wat je wel mag eten. Zet hem op!
Haha yeaah, ben ook al wel een klein beetje trots dat ik nu dan toch eindelijk een datum heb geprikt. Zelf ben ik ook heel benieuwd, maar ga alles delen dus kun je het mooi volgen :) ik kijk weer uit naar jouw reacties! Dankjewel!
Ik wil graag detoxen! Ik eet al een tijdje vegetarisch maar ik merk toch dat ik me niet helemaal optimaal voel en vaak heel erg moe ben. Ik denk dat dit wel een goede manier kan zijn om mij bewuster te worden van wat ik eet en mijn voedingspatroon aan te passen zodat het gebrek aan vlees en vis wordt opgevangen. En misschien helpt het zelfs tegen mijn hoofdpijn waar ik al sinds mijn kindertijd minstens 1x per week last van heb!
Mijn ‘vergif’? Kaas! En pasta!
Oh wat vervelend, maar hoor inderdaad wel vaker dat je dan moe kan worden. Zelf at ik een tijd ook bijna helemaal geen vlees meer en merkte toen ook dat ik minder energie had (maar ik at dan ook niet echt goede vervangers). Ik denk inderdaad ook dat zo’n detox je heel bewust maakt van wat je naar binnen schuift en andere keuzes gaat maken. En stom van die hoofdpijn, wie weet helpt zo’n detox.. En tja..kaaaaas! Laten we daar maar niet over beginnen ;)
Wauw! Als allereerst super goed dat je het toch gaat doen. Heel herkenbaar hoor, dat uitstellen. Vaak neem ik mezelf ook voor om gezonder te gaan eten, maar die verjaardag en dat etentje maken het niet altijd makkelijker. Neem dan een detox… Om eerlijk te zijn had ik hier nog niet zo serieus over nagedacht, totdat ik je blog nu heb gelezen. De lijst met producten die je niet mag is even slikken. Koffie en Ben ´n Jerry´s zijn ook mijn vergif, net zoals borrelhapjes. Toastjes, stokbrood en heel veel kaas! Toch wordt ik ook wel heel blij als ik de lijst zie met wat je wel mag. 28 dagen een uitdaging aangaan is wel iets voor mij, vooral omdat ik van een uitdaging houd en me er volledig instort. Ik heb net mijn vorige uitdaging behaald, 5 km hardlopen zonder moeite. Deze nieuwe uitdaging past prima bij een healthy leefstijl. De keuken in duiken, lekkere recepten proberen en met een boog om de ijssalon lopen; ik doe graag met je mee… Ik ben heel benieuwd of we samen gaan detoxen en ik zal je eetdagboekjes en andere blogs met plezier lezen! Good luck :)
Dankje! Ben blij te horen dat het uitstellen zo herkenbaar is voor iedereen. Precies dan weer een feestje, dan weer een etentje en altijd nee zeggen is ook saai. Wat leuk trouwens dat mijn blog je aan het denken heeft gezet zeg! Ja…ik vond de lijst ook best slikken, maar de lijst met wat je wel mag eten tijdens een detox viel me dan weer reuze mee. Grappig dat je dat ook hebt van die uitdagingen. Ik heb dat ook, als ik ergens een uitdaging of project van maak voor mezelf, kan ik me er beter aan houden.
En waaaauw, 5 km hardlopen! Wat knap. Dat doe ik je niet na hoor. Leuk als we samen gaan detoxen, wie weet :) enne inderdaad een groot rondje om de ijssalon (de beste van Utrecht zit alleen helaas bij mij om de hoek haha).
Wat goed van je! Ik loop ook al een tijdje met het idee van een detox in mijn hoofd, maar veel verder dan warm water met limoen ben ik niet gekomen, al las ik ook weer ergens online dat dat toch niet zo veel voor je lichaam doet.. Dus ik vraag me steeds af: wat is nou een goede detox? Mijn vergif is zeker weten koekjes, chocola, brood en pasta. Ik eet ’s avonds best vaak pasta, omdat ik het lekker vind maar ook omdat het gewoon lekker makkelijk is. Leuk dat je over je detox gaat bloggen, ga het zeker volgen want ben benieuwd hoe je het ervaart! Succes ermee!
Haha aah nou water met citroen is een begin. Zo ver ben ik nog niet ;) die vraag heb ik mezelf ook vaak gesteld, maar daarom ga ik maar gewoon beginnen en achteraf kijken hoe het was en wat anders kan.
Pasta is inderdaad heerlijk en makkelijk; je kan er alle kanten mee op dus snap dat dat je vergif is. Een troost: je mag wel bruine rijst pasta! Leuk dat je het gaat volgen, ik ben zelf ook benieuwd dankjewel :)
Oh, wat lijkt me dit lastig. Ik kan ook niet met de volle 100% zekerheid zeggen / beloven dat ik alle richtlijnen ga volgen en kan volhouden, mocht ik dit boek winnen. Mijn vergif is toch wel koffie. Volgens mij op zich niet zo heel slecht, maar wel als je aan het detoxen gaat. Verder ben ik ook redelijk verslaafd aan naturel ribbelchips, maar daar kan ik nog wel enige tijd van afblijven. Overigens eet ik over het algemeen heel verantwoord. Puur, onbewerkt en zonder tarwe en zuivel.
Pfoe echt hè! Ik denk ook wel dat het lastig wordt en bij vlagen héél lastig. Oef en ribbelchips… wel heel goed dat je al zo verantwoord en puur eet.
Hoi Maura,
Heel veel succes met je detox! Het gaat vast lukken!
Ik probeer zelf sinds een week of 2 zoveel mogelijk suikervrij te eten en dat gaat me aardig goed af.
Mijn grootste valkuil is Tony’s Chocolonely. Ik werk daar en bijna iedere dag worden er nieuwe repen getest in onze chocokeuken. Erg lastig om daar niet af en toe een stukje van te proeven, dus dat doe ik af en toe natuurlijk toch maar gewoon. Je moet toch weten wat je verkoopt ;)
Succes en geniet deze week nog eens extra van wat wel nog mag!
Groetjes, Sanne
Hé Sanne, dankjewel! Ik hoop dat het ook gaat lukken, maar al die enthousiaste reacties zijn zeker een motivatie.
Wat goed zeg dat je suikervrij eet. Dat lijkt me al behoorlijk lastig, maar gaat dus goed? Pfoe ja Tony’s… ik heb gister nog een reep karamel zeezout gekocht – kon het echt niet laten liggen want hij was in de aanbieding – maar die bewaar ik voor na de detox. Trouwens TE cool dat je bij Tony’s werkt. Dat zou ik echt niet aankunnen hoor ;) ik ben een keer bij jullie geweest bij de Westergas en toen mocht je je eigen limited edition maken, zoooo leuk! Ik wil daar ook wel werken, echt de hemel op aarde ;)
En dankjewel! Ga ik zeker doen. Groetjes, Maura
Toevallig zijn mijn man en ik ook bezig met het voorbereiden van een detox na het lezen van: In 28 dagen van gifbelt naar tempel. Wij zijn na de geboorte van onze kinderen en veel lichamelijke problemen daarna, toe aan een nieuwe start om weer vol energie de toekomst tegemoet te gaan. Wij beginnen morgen ( dus maandag 2 juni). Nu heeft een vriendin van ons ook interesse getoond en voor haar wil ik graag het boek winnen. Ik ga je blog zeker volgen, want ik ben benieuwd naar je recepten (je kan er nooit genoeg hebben, haha). Ik heb zelf al een menu voor de komende 28 dagen samen gesteld en ben nu bezig met de voorbereiding voor de eerste week. Zo kwam ik ook op je site terecht. Alvast heel veel succes
Oooh wat toevallig. Wat leuk ook lijkt me om dat samen te gaan doen, maakt het ook een stuk makkelijker. Ik denk dat ik mijn vriend niet zover krijg haha. Mooi om het als nieuwe start te gebruiken, hopelijk gaat dat werken voor jullie. Spannend morgen dus al! Mijn recepten ga ik zeker delen en hopelijk zit er voor jullie ook wat lekkers tussen (alhoewel je het menu dus al bij elkaar hebt, wat goed). Jullie ook héél veel succes.
Ik zit hier al een tijdje over na te denken en dit (8 juni) word ook mijn startschot. Het boek heb ik nog niet, dus ik doe graag mee voor de extra motivatie en om natuurlijk goed van start te kunnen gaan! Ik ben erg benieuwd hoe mijn lichaam hier op zal gaan reageren, want ik eet immers al zo goed als suikervrij. Let’s do this babe!
Yeaaah, leuk Suzanne! Toch fijn om dingen met anderen samen te doen. Maakt het hopelijk wat minder zwaar. Ik ben ook benieuwd, want jij eet dus echt al suikervrij, zo goed. Nou we kunnen het ;) ik blijf je volgen ook (want het komt vast op je blog)
Heel veel succes!
dankjewel!
Stoer Maura! Ben ook zóóó benieuwd hoe dat na 28 dagen voelt. Een keer een maand de gezellige wijntjes laten staan. Makkelijker dan ik dacht en voel je je zeker frisser van. Maar die bruine boterhammen met boeren kaas…… ;-S
Succes!!!
Haaa, best wel hè! Dankjewel. Ik ben ook echt HEEL benieuwd hoe het wordt en vooral wat (en of) het wat doet… wauw dat je je alleen al van wijntjes laten staan beter voelde, wat goed. Hoop dat dat voor mij ook zo werkt.
Wat goed! Ik roep ook steeds dat ik het ga doen, maar ik ben heel goed in het uitstellen. Dit is wel een heel handig overzicht met wat je wel en niet mag eten. Ik doe graag mee om het boek te winnen en ik ga denk ik met je meedoen:) Het moeilijkste lijkt me om niet naar een cracker of een boterham te grijpen.
Haha gelukkig heb jij dat ook, maar leuk dat je mee doet (en tegelijk detoxen zou helemaal gezellig zijn). Ja lastig is dat hè. Een cracker met kaas… máár je mag wel rijstwafels, die zijn ook niet verkeerd met een plak oude geitenkaas of avocado.
Mijn grootste valkuil is zeker alcohol, en dan vooral wijn en gin-tonic. Chocola blijft ook altijd lastig.
Ik zou graag willen detoxen en vooral willen zien wat dit met mijn huid doet en mijn energie door de dag heen.
Heel veel succes in ieder geval!
Tja die wijntjes met het mooie weer op het terras worden lastig… en sssst chocola haha (ik heb al een reep Tony’s klaarliggen voor erna). Dat is precies ook mijn doel! Dankjewel :)
Hmmm, is toch wel interessant zeg. Jammer inderdaad dat het WK eraan komt, en dan juli weer, vakanties, festivals, Vierdaagsefeesten, oh, oh oh. Gelukkig heb ik niet zo vatbaar voor zoetigheidverslavingen en dergelijke, maar met dit mooie weer is een biertje, wijntje, bbq-tje toch wel het allergrootste “vergif”. Oh my god. Wanneer moet je nou beginnen? Ik ga eens even onderzoeken of ik niet de laatste week van juli kan gaan beginnen met een dergelijke detox. Genoeg tijd nog om me goed voor te bereiden en je artikelen te volgen hierover (en heel misschien ook met het boek?) :-)
Heel veel succes!
Ooooh ja, houd maar op. Zo zat ik precies ook in mijn hoofd. WK, mooi weer, picknick, terras, bbq, feestjes, festivals, vierdaagse (gelukkig ben ik daarvoor al klaar). De zomer is niet helemaal ideaal (alhoewel je dan wel vaak wat lichter eet), maar ik wilde nu toch echt eens beginnen. Zou leuk zijn als je nog een moment vindt en anders lekker na de zomer ;)
Je blog komt als een geschenkje uit de hemel ;) Ik volg je al een tijdje en was me deze week aan het verdiepen in de (on)mogelijkheden van het detoxen. Mijn vergif wordt een Antibiotica infuus van 3 weken en daarna nog 2 maanden Antibiotica oraal. Een flinke belasting voor mijn – toch al ernstig zieke – lijf, dus wil ik het waar nodig zo goed mogelijk ondersteunen met voeding. Dat boek zou natuurlijk zeer welkom zijn. Maar ook met je huidige lijst ben ik alweer wat info rijker.
Succes met de voorbereidingen!
Wauw wat komt dat goed uit dan, leuk! Pfoe jeetje dat klinkt best heftig zeg. Dat lijkt me echt zwaar en een inslag op je lichaam. Heel veel sterkte gewenst voor de komende tijd en hopelijk doet voeding nog wat goeds!
Wat goed dat je gaat beginnen! Het lijkt mij ook wel goed om te doen, maar ik heb vaak weer feestjes of andere afspraken waardoor ik het dan toch niet doe.
Mijn grootste vergif is alcohol en kaas. Over het algemeen eet ik vrij gezond… maar als ik dat toch eens zou kunnen laten staan
Oh ik wilde nog door typen! Dat dat boek dus voor mij wellicht de laatste stap in de goede richting zou zijn… Over 2 maanden ga ik op vakantie en eigenlijk wil ik dan eens wél ubertrots in mn bikini rondlopen!
Haha, gewoon twee keer commenten ;) man man man ja die kaas met een lekker glas wijn, dat wordt nog moeilijk. Om af te kicken ga ik dinsdag nog even naar de wijnbar met een kaasplankje en dan is het over. Zo’n detox schijnt inderdaad ook goed te zijn voor een bikini-proof-lichaam, ben benieuwd!
Een goede voorbereiding blijkt dus maar weer het halve werk te zijn ;) En tja als die voorbereiding gebundeld in een boek is verschenen…TOP! Ik doe mee!…Koffie…oeilalala daar kan ik echt niet zonder ;)
Precies! Bij zo’n detox gaat het echt om voorbereiden en planning (alhoewel dat ook al een zware bevalling was haha).
Ik ben heel erg benieuwd hoe de detox je vergaat. Ik herken het wel .. uitsellen uitstellen uitstellen. Ik heb zelf een aantal keer gegeven om een sap detox te bestellen, maar dat kost echt wel heel erg veel geld. Dit boek is een goede optie! Ik ben dan ook heel erg benieuwd. Ik doe graag mee met de winactie en dit boek gaat sowieso op mijn wishlist!
Ik ooook! Hoop zo dat ik een mooie huid krijg en meer energie :). En fijn dat het zo herkenbaar is dat uitstellen. Sap detoxen is inderdaad behoorlijk prijzig. Je kan ook overwegen om een juicer aan te schaffen (zelf ben ik er enorm blij mee en ik denk dat je op de lange termijn dan goedkoper uit bent). Het boek is inderdaad erg fijn en motiverend, zeker als je niet weet waar je moet beginnen.
Ahh wat goed dat je eindelijk een datum hebt uitgekozen! Ik denk dat ik (deels) met je mee ga doen, dus daar komt dit boek (en deze blogpost ook) goed van pas. 8 juni zit ik nog middenin Pinkpop haha, zoals je zelf ook al zegt is er altijd wel wat.. Wie weet kan ik op Pinkpop ook wel havermout krijgen ;)
Mijn ‘vergif’ is dan toch wel suiker.. Ik probeer nu een paar dagen niet te snoepen, maar dan zijn er opeens weer muffins of Tony’s. Ook ben ik benieuwd hoe ik het kan combineren met mijn werk (De Ontdekking in de Voorstraat, ben je er wel eens geweest?) omdat je daar al snel een broodje of yoghurt eet. Maar kon je nou als je een dag ‘cheat’ beter helemaal stoppen, of plak je er dan gewoon een dag bij aan?
Ja, echt finally! Deels mee doen kan ook natuurlijk. Ik denk dat het sowieso goed is om te kijken wat past en als je wel gluten of koemelk wilt eten dat je dat dan gewoon doet. Haha pinkpop is niet zo detox-proof, alhoewel je op festivals tegenwoordig ook allerlei gezonde tentjes hebt. Laatst in Utrecht op de Neighbour Food Market was detoxen makkelijk geweest met de lekkerste salades en glutenvrije brownies en bananenbrood.
En woooo, werk je bij de Ontdekking? Daar fiets ik bijna elke ochtend langs maar ik moet bekennen dat ik er nog nooit geweest ben (heel erg, terwijl het er zo leuk uit ziet). Sowieso dat ik nu een keer koffie kom drinken.
En wat betreft dat cheaten. Ik was aan het twijfelen om met mijn verjaardag een dag te stoppen. Jacqueline van Lieshout noemde of erna beginnen (wat ik nu dus ga doen) of die dag gewoon lekker zondigen en het de dag erna weer oppakken. Dus gewoon een detox van 28 dagen en niet van 29 dagen met 1 zondig dag.
Ja precies, wie weet hebben ze op Pinkpop ook wel een saladebar! En anders dan stel ik de detox een dagje uit, wel zo makkelijk.
De Ontdekking is zo leuk inderdaad, ik ben ook blij dat ik er werk haha. Dan maak ik van mijn werkdagen wel m’n cheatdagen, anders dan kan ik helemaal niks eten. Na Pinkpop moet ik weer werken in het weekend, kom inderdaad maar eens langs :) dan kun je geen koffie drinken helaas, met je detox, maar we hebben wel sapjes!
Die saladebar zullen ze sowieso hebben, maar ik zou het lekker erna doen ;) haha precies gewoon cheatdagen! Of overhalen dat ze geitenyoghurt op de kaart zetten ;) dan kom ik in het weekend een keertje langs voor een verantwoord detox sapje
Ik zou het boek heeel graag ‘winnen’ ook ik bedenk altijd excuses etc etc dus je verhaal is heel herkenbaar! Wie weet trekt het boek mij over de streep in combinatie met jou blog die ik zeker weten ga volgen! Mijn vergif is zoals zovelen het ‘duiveltje’ genaamd suikerrr… toii toii toiii en wie weet ga ik ook dit avontuur aan :) Groetjes Mariska
Dat zou leuk zijn! Het detox boek heeft mij in ieder geval geholpen om de knoop door te hakken. En tja suiker… Brownies, cheesecake, ijs! Zoete dingen zijn gewoon te lekker he ;)
Hoi!
Wat goed zeg!! Afgelopen vrijdag was mijn 28 daagse detox afgelopen. En ik kan je vertellen de eerste week is het zwaarst daarna ga je er echt aan wennen. Ik woon op het eiland en studeer aan de wal dus zit daar ook in de kost. Ik reis dus een hoop heen en weer dus had ook steeds een excuus om niet te beginnen. Ik moet zeggen met het vele reizen en de drukte voor het afstuderen, het zelfs makkelijk te doen was!!
Ik wens je veel succes! Mijn favoriet was de linzensoep, tzatziki met gek aardappelen in schil en geitenyoghurt met vanalles er door heen(fruit, pompoenpitten, zonnebloempitten, walnoten etc.)
Wauw wat goed! Helemaal volgehouden dus? Nou als jij het kan onder die “omstandigheden”, moet het voor mij ook te doen zijn zonder afstuderen en al die drukte. Merk je verschil aan je lichaam? En meer energie? Ben heel benieuwd wat het met je gedaan heeft. Enne die tzatziki moet ik nog proberen, maar linzensoep is sowieso al favoriet :) oja en geitenyoghurt leek me mwa, maar is echt lekker he!
Ja, want ik wil ook graag deze detox doen. Ik heb al verschillende uitdagingen gedaan (40 dagen zonder koffie en suiker, 30 dagen vegan, 2 dagen vasten) en dit is de volgende op mijn “verlanglijstje”. Ik eet zoveel mogelijk suikervrij, plantaardig en tarwevrij maar de uitdaging zal zijn om mijn ochtendbakje koffie, glaasje wijn op zaterdagavond en kaas te laten staan.
Wow wat heb je al veel geprobeerd. Overal een challenge van maken maakt het wel leuk he? 30 dagen vegan lijkt me nog lastiger dan detoxen, hoe was dat? Dan moet je echt heel creatief zijn. En voor mij precies dezelfde dingen die lastig worden..
Super trots op jezelf zijn dat je deze stap gaat nemen! En een juist tijdstip lijkt er inderdaad nooit te zijn als je van tevoren ergens als een berg tegen op ziet, maar ik zie nog een scala aan luxe eten ertussen zitten en hoop dat je na de detox niet alleen een gouden huidje hebt gekregen, maar dat je ook niet meer terug wilt naar bepaalde etenswaren die hier zo gebruikelijk zijn.
Zelf moest ik 5 jaar geleden volledig glutenvrij na me toch minstens al 10 jaar niet goed te hebben gevoeld, de details ga ik je besparen, want ben er zelf al niet meer zo mee bezig. Vooruit blijven kijken is mijn motto en door de schade wat ik heb opgelopen in de afgelopen jaren blijf ik uitkijken naar de dag waarop ik me weer 98 procent gezond voel. Glutenvrij heeft vele klachten verholpen, maar een lijf dat zo lang alleen maar geprobeerd heeft te overleven kan nog wel een extra steuntje gebruiken door een verantwoorde detox te doen. Sapkuren ed durf ik met mijn darmen niet aan te beginnen omdat ik bang ben dat mijn darmen daarna het gewone eten niet meer willen en ik dan weer nog meer ellende op mijn dak haal, vandaar dat de detox die jij gaat volgen mij wel heel erg aanspreekt. De darmen blijven in beweging en toch een gezonder lijf! Dit klinkt super! Heel erg veel succes met jouw detox en ik hoop dat je ermee bereikt wat je ermee wilt bereiken!
Groetjes, Sylvia
Dankjewel! Ben inderdaad al een klein beetje trots op de stap, nu die 28 dagen nog ;) nee he, er is altijd wel wat.. Er zit gelukkig heel veel lekkers ook tussen, zoals geitenkaas en avocado (moet alleen oppassen dat ik dat dan weer niet elke dag ga eten). Ik zet maar gewoon in op die gouden huid ja ;)
Wow wat goed dat je dat gelukt is zeg. Glutenvrij… ik zou brood zo enorm missen. Hoe is dat voor jou? Wel fijn dat het je helpt. Alleen maar sapjes vind ik ook wat drastisch, dit lijkt me wat verantwoorder ja. En dankjewel! Ik hoop het ook.
Groetjes, Maura
Na 5 jaar wil ik helemaal geen brood meer eten! Heb er een paar jaar tevergeefs naar gezocht om lekker glutenvrij brood te maken en nu maal ik er niet meer om! Soms als je heel vers brood ruikt denk je nog mmmmmm lekker, maar ik weet dat ik ziek wordt dus houd ik het maar bij de herinnering! Dus ik denk dat 28 dagen je wel naar brood laten hunkeren, maar je gaat jezelf ook fitter voelen zonder brood, dus verheug jezelf daar maar op ….succes!
Nog genieten van 2 weekjes vakantie en dan ga ik ook beginnen. Het boek zou mij zeker helpen! Ik blijf je blog volgen voor de leuke ideetjes en heerlijke recepten.
Oh wat goed! Ik ga wekelijks updaten en ook recepten posten, dus hopelijk heb je daar wat aan :) en wie weet het boek!
Ik wil wel een kans maken om het boek in 28 dagen van giftbelt naar tempel!
Oke, je bent in de running ;)
Hoi!
Wat ontzettend leuk om dit te lezen.. wil het al een tijdje proberen alleen als moeder van 2kids onder de 2,5 vind ik het soms erg lastig.. Ik heb al 2x zoiets geprobeerd en na weinig slaap en zelf in de eerste week geen energie hebben haak ik toch steeds af.
Ik probeer thuis al erg gezond te leven maar mijn verslaving is koffie! En chips..
Ik ben al bezig om ‘gezond’ te koken.. minder vlees en of geen vervanging of vis
Ik gebruik veel cocosbloesem suiker i.p.v gewone suiker. Ik maak veel dingen zelf en gebruik geen ‘pakjes’ meer. Het liefst niet teveel dingen uit blik en voor de rest veel gezond/vers en biologisch.
Ik gun iemand anders dat boek wel.. maar zou het wel leuk vinden om je te volgen en misschien heb je tips qua avond eten dat is soms een lastige combie en ook omdat ik ook graag de kinderen mee wil laten eten.
Ik ben benieuwd!
Groetjes Afke
wauw wat goed bezig zeg! Lijkt me met kleine kinderen ook wel echt lastig. Trouwens, Jacqueline heeft ook een kookboek geschreven gericht op kinderen, misschien is dat nog iets voor jou? Hier de link: http://www.detoxcoach.nl/wat-geven-we-onze-kinderen-te-eten-nieuw-boek-komt-eraan/
Het boek is geloof ik al uit.
Ik heb al een aantal detox recepten op voorraad staan en nog veel ideeën die de aankomende weken online komen dus hopelijk heb je er wat aan :) groetjes, Maura
Ik vind het zo dapper van je! Je mag alsnog een heleboel, maar zoveel ook niet! En dan ook een volle vier weken, wauw. Gelukkig mag je nog wel geitenmelk! Dan kun je nog wat met kaas doen, haha. Dat lijkt me zo moeilijk om te moeten skippen! En sojasaus. Ok, en wijn en koffie. Oh my. Het is zo makkelijk om het te blijven uitstellen. Ik kan me voorstellen dat dit boek je er ook wel bij helpt! Bij deze meld ik me aan voor de winactie. ;)
Thaaanks! Dat wordt geen worteltaart meer bakken ;) ja klopt je mag veel, maar nog véél meer niet haha. Ik hoop dat ik de 28 dagen ga volmaken, maar al die comments en mijn blog motiveren wel extra. Oja, sojasaus! Die mag ook niet, stom hè.
Hahaha, zoooo herkenbaar “Na veel uitstelgedrag, wikken en wegen, nog meer uitstellen en er aanvankelijk zin in hebben om er vervolgens weer tegenop te zien is het dan eindelijk zo ver. Ik ga er aan: detoxen.”
Vorige week heb ik mijn collega vertelt dat ik eraan zit te denken om een detoxkuur te gaan doen & word ik door haar getipt op jouw blog.
Na het lezen van jouw blog dacht ik; wat zij kan, kan ik ook. Dus JA! Ik doe mee!!
Ik wacht dan nog heeeeeel eventjes met het boek te bestellen, wie weet…. :-)
Aaah haha wat toevallig! En gelukkig herkenbaar dus. Enne als ik het kan dan moet jij het ook kunnen ;) aangezien ik behoorlijk wat vergif heb.. Leuk dat je mee doet en wie weet het boek straks (anders komt deze week ook een mid privé versie aan van 15€ super handig!)
Super interessant artikel! Ik heb dat boek ook al eens gelezen! Maar nog niet mee aan de slag gegaan!
Wil ik wel eens mee beginnen! Jouw blog is ideaal moment.
Dankjewel! Fijn te horen dat het zo goed uitkomt en motiveert :)
Wat ontzettend tof en dapper (!) dat je dit gaat doen. Ik vind het echt super interessant om te weten of dit nou echt werkt en of het vol te houden is. Veel van de dingen uit je ‘dit mag ik wel’ lijstje eet ik al regelmatig, dus dat lijkt me meevallen, maar ja geen koffie, Tony’s en scones met clotted cream en confiture (mijn vergif!) meer? I don’t know, dat is lastig! Heel veel succes met je detox, ik ben ontzettend benieuwd naar je ervaringen! Het lijkt me leuk om het boek te mogen winnen, maar je 8 juni al volgen met een 28 dagen detox kan ik niet beloven ;)!
Pfoe ja vind het zelf ook wel dapper hoor haha.. Ben benieuwd hoe zwaar het gaat worden en inderdaad interessant. Ik houd je sowieso op de hoogte ;) en Tony’s…. SST ;)!
goed zeg, kan dat zelf ook erg goed uitstellen. zijn idd altijd veel feestjes.
gaat me wel beter af sinds ik vorig jaar de sugarchallenge heb gedaan. maar helemaal nooit meer vind ik erg lastig. vooral brood vind ik erg lastig om iets anders voor te vinden. werk ook nog eens in de horeca (luxe snackbar) waar we heerlijke broodjes verkopen en zelf mogen nuttigen, en dan de patat nog, kon ik vroeger al niet van afblijven.
maar als ik dan ga detoxen zal het me waarschijnlijk wel lukken om er van af te blijven. als ik dan maar handvatten heb, en goed plannen helpt daar waarschijnlijk ook bij. bekijk nu vaak op de dag zelf wat we gaan eten en dan zijn er nog valkuilen. als je van te voren plan dan moet je je er aan houden.
alvast veel succes, mocht ik het boek op tijd in huis hebben wil ik er de 10e aan beginnen ( de 9e is mijn oudste dochter jarig, ben wel al gezonde traktatie aan het bedenken;-) )
gr ingrid
Precies feestjes, etentjes, allemaal goede redenen om niet te beginnen. Twee dagen na mijn start heb ik ook weer een uit etentje, maar dat is dan maar even zo. Woah ja dat is inderdaad een luxe snackbar dan, vooral lekker stokbrood lijkt me! Oja en friet (die zijn in de horeca ook altijd veel lekkerder). Wel goed dat je denkt dat je ervan af kunt blijven, lijkt me zo moeilijk als je er ook nog mee werkt. Dankjewel en leuk als je mee doet! En inderdaad maar na de verjaardag van je dochter ;)
Het lijkt mij best wel leuk om wat meer over te weten te komen, en misschien ook aan te beginnen! Dus ik maak graag kans op het boek :)
Ik ben al wel een tijdje aan het letten op mijn eten, zo snoep ik eigenlijk haast niet meer (ook vaak omdat het gewoon niet in huis is). Het enige echte vergif voor mij is dan denk ik wel alcohol. Niet dat ik het nou elke dag drink, maar ik zou het wel eens willen proberen hoe het is om een maand lang geen alcohol te drinken.
Wat goed dat je zo weinig snoept. Zelf probeer ik dat ook inderdaad door het niet te halen, maar Tony Chocolonely kan ik toch niet laten liggen.. Dat is ook al een leuke uitdaging om te proberen!
Detoxen spreekt me zeker aan! Mijn vergif is chocola, zuivel en gebrande noten (zo veel lekkerder!)
Oh oh ja gebrande noten zijn inderdaad het lekkerst!
Hoi Maura,
Via een linkje op Facebook hier terecht gekomen…Wat een mooie blog heb je!
Knap van je om te beginnen aan een detox en dan meteen 28 dagen. Een echte uitdaging, lijkt me.
Voor mij zou het ook goed zijn om een keer zo’n ontgiftiging te doen. Ik heb sinds een paar jaar een auto-immuunziekte en slik sinds kort (helaas) medicatie, waaronder prednison. Ik probeer wel gezond te eten, maar zeker door de medicijnen krijg ik toch een hoop ‘gif’ binnen. Ik denk dat een detox wel kan helpen om restanten van medicijnen te verwijderen en natuurlijk mijn algehele gezondheid te bevorderen. Maar hoe pak je dat nou precies aan?! Vandaar dat het me leuk lijkt om het boek te winnen.
Heel veel succes met detoxen. Ik ga het allemaal volgen en wellicht zelf ook starten.
Groetjes, Meike
Hoi Meike, grappig dat je zo op mijn blog kwam en dat je het leuk vindt natuurlijk. Het gaat inderdaad een behoorlijke uitdaging worden, maar met al die reacties krijg ik helemaal zin om te beginnen. Wat rot zeg die ziekte :( bah… hopelijk dat voeding je erbij kan helpen. Groetjes, Maura
Ha meike. Ooit nog begonnen aan de detox? Ik heb ook een auto-immuunziekte en het heeft mij beter dan ooit en prednison-vrij gemaakt! De moeite waard dus.
Gr
Wat een interessante blog! Echt heel fijn om eens te lezen wat er wordt verstaan onder ‘detox’. Ik had er al veel over gehoord, maar ik merkte dat ik af en toe door de bomen het bos niet meer zag!
Ik probeer zoveel mogelijk gezond te eten. Daarmee bedoel ik dat ik producten met geur/kleurstoffen laat staan en ik kook altijd zonder pakjes en zakjes.
Mijn grootste valkuil is toch wel de zoutjes en chips. Ik ben echt verzot op zoute producten! Het detoxen op de manier zoals in het boek geschreven staat, wil ik om die reden een keer proberen. Ook omdat je naar mijn idee bij deze detox nog ‘vast’ voedsel binnen krijgt.
Ik wil je alvast veel succes wensen met de detox en ik hoop veel pro-detox recepten terug te lezen!
Liefs, Marije
Wat fijn dat de blog je helpt. Zelf had ik ook behoefte aan zoiets en voor mij was dat boek dat. Overal lees je vanalles, dus nu maar echt eens ervaren wat het doet. Wat goed zeg dat je zo gezond eet. Enne je valkuil kan ik heel goed inkomen ;) Dankjewel en die recepten gaan zeker komen!
Hi Maura,
Ik doe heeeeel graag mee! Vandaag jarig dus nog een dikke vette chocoladesuikerbom-meringue gegeten maar vanaf 8 juni is het klaar! Heb er zin in:)
Groetjes,
Khalida
Yeaaah, leuk dat je mee doet! en GEFELICITEERD! Klinkt goed die meringue pfoe. Ik ben vrijdag jarig en dan ook een dikke chocoladetaart en dan 8 juni is het over ;)
Dankjewel!! Alvast gefeliciteerd en geniet extra van de chocoladetaart:)
Dankjewel en ga ik zeker doen :)
Lieve Maura en volgers,
Wat roept het detox project ongelooflijk veel leuke reacties op! Het leeft blijkbaar enorm. Jullie allen heel veel succes met het ‘ontgiften’ van je lijf. Ik laat mijn gif er toch nog maar (even?) in zitten.
Lieve Ruud, veel leuke reacties hè! Detoxen is dus helemaal hot ;) misschien moet jij er toch ook maar eens aan haha. xx
Yes! Ik kan dat boek eigenlijk ook wel gebruiken Maura ;-)
Mijn ‘gif’? Al het eten dat ik voor mijn blog kook!
En de cocktails die ik in het weekend drink (oeps!)
Haha zeker de Food Truck Tuesday ;) hebben ze zoiets niet ook in Amerika? Anders moet ik hem vanaf hier laten verschepen.
Hallo…mag ik jullie uitnodigen om vrienden met me te worden op fb en ik geef jullie de volledige informatie en hulp die je nodig
ByMaris van veghel
Koffie brood en yoghurt hahaha, dat boek lijkt me erg interessant!
Stoere actie Maura, en wat een leuke reacties allemaal. Ik ben erg benieuwd naar je ervaringen.
Detox-ze!
Groeten, Esther.
Ha Esther! Ja best dapper he… vind ik zelf ook wel. Maar inderdaad zo leuk al die reacties, motiveert ook enorm om eraan te beginnen en vooral om het vol te houden. Ik ben ook benieuwd en via mijn blog blijf je sowieso op de hoogte (en anders via Yvonne :))
Groetjes, Maura
Wat een leuke site Maura! Ik ben heel benieuwd naar welke keukenmachine jij hebt om deze notenpasta te maken.
Hoor graag van je.
Hi Marga, dank voor je leuke reactie! Ik heb een Magimix Keukenmachine (het precieze merknummer moet ik opzoeken). Hij is tweedehands en doet het hartstikke goed. Ik zet hem soms tussendoor wel even uit zodat de motor niet te warm wordt.
Hopelijk heb je hier wat aan.
bedankt!
Hey Marga,
Bedankt voor je blog. Ik stuitte erop tijdens het onderzoeken hoe ik nu eens een keer een detox kan doen die te doen is en lekker. Inmiddels heb ik ook het boek gekocht van Jacqueline en ben van plan zaterdag te beginnen. Gelukkig doen mijn vriend en een vriendin mee. Nu ik het boek gelezen heb, lijkt het me toch iets moeilijker dan ik dacht toen ik je blog had gelezen. Maar ik heb er vertrouwen in dat het gaat lukken.
Je schrijft:
Toen ik het boek had gekocht en doorgelezen, had ik nog een aantal vragen. Mag je wel havermout? Hoe lang moet een detox minimaal duren? Waarom 28 dagen? Als je een dag zondigt, kun je er dan een dag extra achter aan plakken of werkt dat zo niet? Waarom wel geitenmelk en geen koemelk?
Met al deze vragen heb ik Jacqueline een email gestuurd, waarop zij gelijk uitgebreid en enthousiast antwoord gaf. Gedurende mijn detox zal ik nog aandacht besteden aan de vragen waar ik zelf tegenaan ben gelopen en nog ga lopen.
Veel van deze vragen, (zeker die wbt de havermout) had ik ook… Jammer genoeg schrijf je niet wat de antwoorden van Jacqueline waren op je vragen… zou je me die eens kunnen geven?
Alvast bedankt!
Groet,
Tea
Ik heb een vraag, waarom geen Kokosmelk, maar wel kokos en water? Is het omdat de kokosmelk in blik E-nummers bevat? Tenslotte kun je kokosmelk zelf maken en/of kopen in een verpakking zonder toevoegingen. Ik ben benieuwd.
“– kokos en kokoswater, helaas geen kokosmelk uit blik “.
Ik heb een vraag, waarom geen Kokosmelk, maar wel kokos en water? Is het omdat de kokosmelk in blik E-nummers bevat? Tenslotte kun je kokosmelk zelf maken en/of kopen in een verpakking zonder toevoegingen. Ik ben benieuwd.
Goede vraag! Inderdaad vanwege de e-nummers. Je hebt wel ook zonder e-nummers kwam ik achter, dus dit moet ik nog even aanpassen
Dank voor je reactie, er is kokosmelk te koop zonder toevoegingen, alleen is dit niet langdurig houdbaar, echter wel E-nummertjes vrij.
Ja, handig! Ik heb ook een pak ingeslagen, goed voor de detox. Dankjewel voor de reactie.
Eieren moeten van de lijst af met producten die je wel mag eten ;-)
Bij deze detox niet. Ik volg de lijst van Jacqueline en in de nieuwe variant van haar boek staan eieren er wel bij, vandaar ;) in de eerste versie inderdaad niet.
Beste Maura, al eens eerder ben ik op je blok belandt maar dankzij de laatste Flow weer opnieuw. Wat een eer dat je daar in mag staan! Nu was ik zomaar eens wat aan het lezen over detoxen. In principe ben ik niet zo gevoelig voor trends maar ik probeer er wel het goede uit te halen. Zo las ik het detoxrecept van de granola met quinoa. In het recept wordt geadviseerd deze te serveren met yoghurt maar als ik het goed begrijp mag je geen koemelk tijdens het detoxen hebben, toch? Of heb ik iets niet voed begrepen? Kijk uit naar jouw reactie.
Hi Riëtte, wat leuk dat je via flow op m’n blog bent gekomen. Inderdaad heel bijzonder dat ik daarin mocht staan. Met deze detox mag je inderdaad geen koemelk, maar wel geitenmelkproducten dus ook geitenyoghurt en kwark bijvoorbeeld (en kaas dus yes haha). Kokosyoghurt zou ook kunnen, maar dat is wel vrij prijzig. Succes met je overdenkingen! Groetjes, Maura
Ik zie alleen maar vrouwen reacties!!! Wat is dat? Werkt het niet voor mannen??
Hey, ik ben aan het zoeken voor de beste detox methode en veel mensen raden mij theredtea.nl aan. ze vallen snel en makkkelijk af ! Heeft iemand anders hier ook ervaringen mee
Ik heb dezelfde vragen als die jij had over de detox. Vooral waarom je geen koe melk producten mag. Jammer dat daar niet gelijk een antwoord bij werd gezet? Groetjes, Magda.