Fika: Zweedse kardemombroodjes (kardemummabullar)

Zweedse kardemombroodjes (kardamummabullar) - Zweedse Fika

Deze blog staat in het teken van Fika. Heb jij wel eens van Fika gehoord? Fika is een Zweeds begrip en staat voor “koffie met lekkers”. Je kunt het zelfs als werkwoord gebruiken – Fikaen – oftewel bijpraten met vrienden onder genot van een kop koffie en wat lekkers erbij.…

Appel kaneel havermoutwafels

Gezonde havermout wafels met appel en kaneel

Vandaag heb ik voor jullie een lekker zondags ontbijtrecept, namelijk appel kaneel wafels. Wafels vind ik echt een ontbijt voor speciale momenten. Sowieso houd ik van ontbijtjes die je kunt stapelen en overgieten met saus of maple syrup, want dan ziet het er gelijk feestelijk uit. Hier thuis eten we…