Officieel is het herfst, maar daar geloof ik niet aan. Daarom ook deze maand een zomers recept. Vorige maand was het recept van de maand ook al fruitshake-gerelateerd, maar het mag want het is september en de zon schijnt en het wordt 30 graden.
Om toch een beetje in septembersferen te blijven, is deze smoothie met herfstfruit. Blauwe bessen, bramen en frambozen. Ze zijn nu op hun best. Geniet! Van de zon, van de nazomer en van deze happy berry smoothie.
Dit gaat er in één happy berry smoothie
50 gram blauwe bessen
100 gram frambozen
100 gram bramen
250 ml roeryoghurt
50 ml amandelmelk (sojamelk of rijstemelk kan ook)
voor extra bite: lepel chiazaad, lijnzaad of hennepzaad
Nu ligt de markt vol met bakken frambozen, bramen en bessen. Als je deze smoothie buiten de seizoenen om maakt, kun je ook diepvriesfruit nemen. Een stuk goedkoper en dan is je smoothie meteen lekker koud. Pureer alles met de staafmixer of in de blender. Serveer met een leuk rietje en een lepel chiazaad, lijnzaad of hennepzaad (of alle drie voor extra power). Lekker als ontbijt of gezond tussendoortje.
Hmm heel erg lekker! En fijn dat jij ook gewoon nog een lekker zomers recept van de maand doet, de winter wordt straks vast nog lang genoeg!
Ohh lekker! Ik ben echt gek op alle soorten bessen. Jammer dat ze straks als het kouder wordt weer uit de groentewinkels verdwijnen..
Ja jammer is dat he…maar dan haal ik altijd fruit uit de diepvries als oplossing.
Ik vind het er zo mooi uit zien. In dat glaasje en dan met zo’n vrolijk rietje. Mooie kleur ook weer :) Ziet er heerlijk uit!
Dankjewel:)
Ohhh dit ziet er echt heerlijk uit! Grappig altijd die smoothies in zo’n jar. Wij maakten laatst een salade in een jar, echt mega handig! XX
Oeh salade in een jar, klinkt ook leuk! Alles wordt lekker in een jar he…
Lekker!
Klinkt lekker!
Ik heb vandaag een post online gezet over de groentechips ;).
Leuk! Ik ga meteen even kijken :)
Heerlijk, en die foto doet echt watertanden!
Zoiets had ik ook vanochtend, inderdaad een herfstig gevoel. Lekker lekker lekker!
Hoe bedoel je: officieel is het herfst? Die begint toch pas op 21 september?
Superleuk recept trouwens, ik ga hem zeker testen :)
Ja meteorologisch gezien dan ;)
Ik ben niet zo’n bessenpersoon maar het ziet er wel lekker zomers uit :)
Dames, (en heren ook)
Voor de duidelijkheid: de metereologische herfst begint 1 september, de astronomische herfst daar ergens rond 21 september (zou ik moeten opzoeken, kan ook de 23e zijn).
Nog een voorbeeld: de metereologische lent ebegint op 1 maart, de astronomische lente op 21 maart (kan ook de 23e zijn).
Van die dingen….
Lekker! Lijkt het dan zo op de foto tenminste ;) misschien maar een x proberen te maken!